雙金屬溫度計是測量中低溫度的現場檢測的一種儀表。它可以直接來測量各種生產過程中的-80℃-+500℃范圍里面的液體蒸汽和氣體介質溫度。工業上面用的雙金屬溫度計主要的元件是一個用兩種或多種金屬片疊壓在一起組成的多層金屬片，利用兩種不同金屬在溫度改變時候膨脹程度不同的原理工作的。是基于繞制成環性彎曲狀的雙金屬片組成的。一端受熱膨脹時，帶動指針旋轉，工作儀表并且顯示出熱電勢所應的溫度值。
      雙金屬溫度計技術參數的選擇：
1.選擇雙金屬溫度計時首先要選擇雙金屬溫度計的型號，表盤直徑和精度等級。
2.選擇雙金屬溫度計時其次要選擇雙金屬溫度計安裝固定形式及測量溫度的范圍。
3.需要雙金屬溫度計保護管材質的要求及長度和插入的深度。
      雙金屬溫度計安裝方式的選擇：
1、水平安裝時，選擇軸向的或者是萬向型雙金屬溫度計。
2、垂直安裝時，選擇徑向的或者萬向型雙金屬溫度計。
3、傾斜安裝時，根據實際需要選擇軸向的、徑向的或者萬向型雙金屬溫度計。
4、如需對測量點設置上下限報警控制時，可選擇電接點雙金屬溫度計。